Εικόνα φόντου
Προσθήκη στα Αγαπημένα /

Άγρια Αγκινάρα η μαβή

Kythera Healing Herbs

Πολλοί τη θεωρούν εκλεκτό μεζέ παρά το δύσκολο καθάρισμα. Στα Κύθηρα προτιμούνται κυρίως ψητές, με μπόλικο λάδι και χονδρό αλάτι, συνταγή που πιθανότατα είναι γνωστή μόνο στα Κύθηρα, μιας και στην κοντινή Κρήτη τις τρώνε κυρίως ωμές.

Επιστημονική ονομασία:
Cynara cardunculus, Κυνάρα η καρδούγκουλος

Οικογένεια:
Asteraceae

Κυθηραϊκή ονομασία:
Αγριοαγκινάρα, Άγρια Αγκινάρα

Ονομασία σε άλλα μέρη της Ελλάδας:
Αγριοαγκινάρα, Άγρια Αγκινάρα, Αγκάθι

Συλλογή:
Θα τη βρούμε σε χέρσες πετρώδεις εκτάσεις την άνοιξη.

Ιδιότητες:
Αφροδισιακό, χολαγωγό, διουρητικό βότανο

Χωρίς σχόλια

Δημοσιεύστε ένα Σχόλιο

Προσφορές για Καταλύματα στα Κύθηρα



Booking.com

Shares

twenty − 6 =

Ένας σύνδεσμος επαναφοράς κωδικού πρόσβασης θα σταλεί στο email σας

0