fbpx
Εικόνα φόντου
Προσθήκη στα Αγαπημένα /

Καυκαλίθρα

Kythera Healing Herbs

Στην αρχαιότητα, σύμφωνα με το Διοσκουρίδη, καλείτο Τορδύλιον. Το συνιστούσαν για τους νεφροπαθείς. Είναι από τα σημαντικότερα αρωματικά βότανα της Ελλάδας.

Επιστημονική ονομασία:
Tordylium apulum, Τορδύλιο της απουλίας

Οικογένεια:
Umbelliferae

Κυθηραϊκή ονομασία:
Καυκαλίθρα

Ονομασία σε άλλα μέρη της Ελλάδας:
Καυκαλίθρα, Μυριστήρα, Μοσχολάχανο

Συλλογή:
Τη βρίσκουμε σε χωράφια αλλά και ακαλλιέργητες εκτάσεις τον χειμώνα και την άνοιξη

Ιδιότητες:
Αναζωογονεί το νευρικό σύστημα και δρα κατά της μελαγχολίας

Tips:
Χρησιμοποιείται ιδανικά στη μαγειρική, σε χορτόπιτες προσδίδοντας πλούσιο άρωμα. Επίσης τη βράζουμε μαζί με άλλα χόρτα για σαλάτα.

Χωρίς σχόλια

Δημοσιεύστε ένα Σχόλιο

nine + 8 =

Προσφορές για Καταλύματα στα Κύθηρα



Booking.com

Shares

ten + 7 =

Ένας σύνδεσμος επαναφοράς κωδικού πρόσβασης θα σταλεί στο email σας

0