Στην αρχαιότητα, σύμφωνα με το Διοσκουρίδη, καλείτο Τορδύλιον. Το συνιστούσαν για τους νεφροπαθείς. Είναι από τα σημαντικότερα αρωματικά βότανα της Ελλάδας.
Επιστημονική ονομασία: Tordylium apulum, Τορδύλιο της απουλίας
Οικογένεια: Umbeliferae
Κυθηραϊκή ονομασία: Καυκαλίθρα
Ονομασία σε άλλα μέρη της Ελλάδας: Καυκαλίθρα, Μυριστήρα, Μοσχολάχανο
Συλλογή: Τη βρίσκουμε σε χωράφια αλλά και ακαλλιέργητες εκτάσεις τον χειμώνα και την άνοιξη
Ιδιότητες: Αναζωογονεί το νευρικό σύστημα και δρα κατά της μελαγχολίας
Ιδέα
Χρησιμοποιείται ιδανικά στη μαγειρική, σε χορτόπιτες προσδίδοντας πλούσιο άρωμα. Επίσης τη βράζουμε μαζί με άλλα χόρτα για σαλάτα.
