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Almazara de Fava – Centro cultural

Mitata

En 1880 Panayioti Kastrisios “FAVAS” regresó a  Kythera de Smyrna y se instaló en su hogar natal en Mitata. A lo largo de los años lo amplió con la creación de una tienda de café y una almazara.

En 2005, la dueña actual, Eleni, la bisnieta de Fava y su compañero Kosta decidieron restaurar la propiedad de manera cautelosa para preservar su carácter auténtico y asegurarse de que las marcas del tiempo no se borren.

La almazara de Fava fue restaurada por completo y constituye un ejemplo excepcional de la técnica de procesado de la oliva antes que se introdujera la maquinaria. La casa ofrece una visita a un ejemplo auténtico y único de la vida de campo, tal como era hace 100 años.

Infraestructuras

  • colección de folklore
  • almazara tradicional
  • tienda de suvenires

Information
Eleni Protopsalti
Mitata, 80200 Kythera
Tel.: +30 2736033500
Mob: +30 6972849663
E-mail: paulakik@otenet.gr

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