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Almazara de Fava – Centro cultural

Mitata

En 1880 Panayioti Kastrisios “FAVAS” regresó a  Kythera de Smyrna y se instaló en su hogar natal en Mitata. A lo largo de los años lo amplió con la creación de una tienda de café y una almazara.

En 2005, la dueña actual, Eleni, la bisnieta de Fava y su compañero Kosta decidieron restaurar la propiedad de manera cautelosa para preservar su carácter auténtico y asegurarse de que las marcas del tiempo no se borren.

La almazara de Fava fue restaurada por completo y constituye un ejemplo excepcional de la técnica de procesado de la oliva antes que se introdujera la maquinaria. La casa ofrece una visita a un ejemplo auténtico y único de la vida de campo, tal como era hace 100 años. Debajo del viñedo salvaje en el patio de la tienda de café, los visitantes pueden disfrutar distintos aromas antiguos y los tesoros tradicionales que la isla tiene para ofrecer.

Infraestructuras

  • colección de folklore
  • almazara tradicional
  • salón de exposiciones
  • tienda de suvenires

Information
Eleni Protopsalti
Mitata, 80200 Kythera
Tel.: +30 2736033500
Mob: +30 6972849663
E-mail: porfrusa@otenet.gr

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