Criste-marine

Criste-marine

De juillet à octobre, on la trouve sur quasiment toutes les plages de Cythère. Ses feuilles sont cueillies avant la floraison et sont ensuite trempées dans une saumure pour les faire mariner.

Nom scientifique :
Crithmum maritimum

Famille :
Apiacées ou Ombellifères

Nom donné à Cythère :
Kritamo

Nom donné dans d’autres endroits en Grèce :
Kritamo, Almyra

Cueillette :
Sur les plages, dans des champs sablonneux.

Propriétés :
Stimule l’appétit. C’est également un aphrodisiaque.

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