Erbe terapeutiche di Citera

Un tesoro della natura

La flora dell’isola di Citera conta 723 specie vegetali. Molte di queste piante presentano proprietà benefiche per l’organismo umano e vengono definite curative. Nella tradizione medica popolare le erbe sono utilizzate da migliaia di anni, mentre oggi costituiscono una soluzione alternativa di terapia. L’uso delle erbe a fini terapeutici presuppone conoscenza ed esperienza per non causare danni all’organismo. A tal fine è bene chiedere la consulenza di un esperto di piante medicinali (fitoterapeuta) per un uso corretto e sicuro delle erbe, così come va informato il medico di famiglia nel caso il paziente soffra di altre patologie.

Qui parleremo delle piante medicinali più importanti dell’isola, sia che crescano spontaneamente nei sottoboschi, nei terreni a riposo o lavorati, sia che vengano coltivate dall’uomo in zone urbane come giardini e frutteti. La selezione delle erbe è basata sull’album “Nei sentieri dell’ape”, una pubblicazione dell’Associazione Citera di Atene sulla flora di Citera, che ci ha dato l’autorizzazione a pubblicare le informazioni e il materiale fotografico. Di ogni pianta sono fornite le informazioni essenziali, la denominazione scientifica, la famiglia, e i vari nomi con cui viene indicata a Citera e in Grecia. Oltre a questo abbiamo ritenuto opportuno menzionare le principali proprietà terapeutiche e il processo di raccolta di ogni erba, sulla base delle informazioni che abbiamo ottenuto, per la maggior parte, dalla pubblicazione di Costas Bazeos “100 erbe, 1000 Cure” (edizioni Bazeos). Infine proponiamo idee nuove per altri usi di queste erbe.

Potrete quindi conoscere le erbe di Citera, e percorrere i sentieri dell’isola per scoprire ed apprezzare le loro proprietà curative. Buona passeggiata!

Agriagghinara

Questo cardo selvatico dal caratteristico fiore bianco e le foglie spinose distese tutt’intorno a terra, predilige le zone costiere del nostro paese. È una pianta con una particolare diffusione nel mar Egeo. S’incontra a Creta e nel Sud della Grecia. Al di fuori della Grecia la si trova solo a Cipro. A Citera s’incontra soprattutto nella parte […]

Mandorlo

È ben acclimatato a Citera e cresce dappertutto. Anche se una volta la sua coltivazione a Citera era sistematica (Karavàs era uno dei luoghi che hanno avuto una produzione grande e di qualità), oggi la sua coltivazione è quasi abbandonata. Nome scientifico: Prunus Dulcis Famiglia: Rosaceae Nome tipico a Citera: Amygdalià Nome in altre parti della Grecia: […]

(English) Apiganos (fringed rue)

Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Inglese Americano, Greco, Francese, Tedesco, Spagnolo Europeo e Turco. Its scent is very intense. It was known to ancient people. Athinaios mentions that it was used as poison antidote. Additionally, it was used for nervous system conditions (epilepsy, hysteria etc). It is mentioned in Gospel of […]

Salvia

Caratteristica pianta aromatica di Citera, usata anche in apicoltura. Con le sue foglie, che vengono raccolte nel mese di settembre e poi essiccate, viene prodotta la bevanda forse più popolare di Citera. Possiede molte proprietà officinali. Nome scientifico: Salvia pomifera Famiglia:  Lamiaceae o Labiatae Nome tipico a Citera: Faskomilia, Faskomilea Nome in altre parti della Grecia: […]

Erba medica marina

Una delle 25 specie autoctone di erba medica in Grecia. Tipica specie sabbiofila che preferisce spiaggia di sabbia vicino al mare, dove crea piccoli cespugli striscianti. Nome scientifico: Medicago marina Famiglia: Fabaceae o Leguminosae Nome tipico di Citera: – Nome in tutta la Grecia: Midikì, Armyrìthra Raccolta: La si trova sulle spiagge sabbiose di Citera. Fiorisce […]

Agghinara

Ritenuto da molti un ottimo spuntino nonostante sia difficile pulirlo. Preferito a Citera principalmente al forno con abbondante olio d’oliva e sale grosso, una ricetta probabilmente nota solo a Citera giacché nella zona di Creta è mangiato per lo più crudo. Nome scientifico: Cynara cardunculus, Κυνάρα η καρδούγκουλος Famiglia:  Asteraceae Nome tipico a Citera: Agrioagginara, Agria agginara […]

Erba di San Giovanni, Iperico

Si tratta di una pianta per tinture. Il pigmento giallo ricavato dai fiori è solubile in acqua, mentre il pigmento rosso ricavato stami e frutti è solubile in alcool. Dioscoride lo chiama “àskyron”. A Citera si prepara una medicina per curare ustioni e ferite mescolando olio d’oliva con il fiore dell’iperico. Nome scientifico: Hypericum perforatum Famiglia:  Clusiaceae […]

Alloro

Arbusto che in determinate condizioni può diventare albero e in alcuni casi anche di grandi dimensioni. Resiste bene nella siccità, ma se riceve acqua cresce più velocemente. Allori grandi e numerosi sono nelle zone di Mylopòtamos e Karavà, e ovunque ci sia molta acqua. Ci sono allori anche vicino ai monumenti di personaggi gloriosi, a […]

Boragina

Pianta annuale ricca di potassio e nitrati, caratteristiche che le conferiscono una varietà di usi officinali. Pianta pelosa. Le foglie sono commestibili. Attrae le api che se ne nutrono. Ha un odore simile al cetriolo. Veniva utilizzato dagli antichi contro la malinconia. Nome scientifico: Borago officinalis Famiglia: Boraginaceae Nome tipico a Citera: Boranza Nome nel resto […]

Cappero

I germogli e le foglie sono messi sott’aceto e usati come condimento fin dall’antichità. Si trovano frequentemente per le strade del paese. Nome scientifico: Caparis spinosa Famiglia:  Cappariaceae Nome tipico a Citera: Kappari Nome in altre parti della Grecia: Kappari Raccolta: Spesso cresce sui muri e le macerie in terreni pietrosi o anche sulle rocce. Si […]

Camomilla

La camomilla ha preso il nome dal suo odore (mela di terra) e il primo a riferire le sue proprietà attive è il padre della medicina Ippocrate, che la considerava emmenagogo e rimedio contro l’isteria. È una pianta aromatica e medicinale. La tradizione cristiana ha dedicato la camomilla a San Giorgio, probabilmente perché fiorisce nel […]

Radicchio

Cresce lungo le strade nei terreni incolti e sassosi. È tra le erbe più comuni da lessare, raccolta prima che fioriscano i germogli. Nome scientifico: Cichorium intybus Famiglia:  Asteraceae o Compositae Nome tipico a Citera: Radiki, Pikroradiko Nome in altre parti della Grecia: Radiki, Radikio(Crete island), Pikralida, Pikromaroulo, Pikra, Padoulia(Limnos island), Pikrokolla, Pikroradiko Raccolta: Dall’autunno fino […]

Zafferano

Omero menziona i fiori di zafferano per il suo uso come pianta aromatizzante e colorante. Preferiscono stare “a distanza” da altre piante. Hanno una caratteristica foglia stretta. In Grecia ci sono circa 20 diverse specie autoctone di crocus. Esiste ovviamente anche lo zafferano coltivato. Nome scientifico: Crocus sieberi Famiglia: Iridaceae Nome tipico a Citera: Krokos Nome […]

Cipresso

Anche se s’incontra allo stato selvatico, si trova più volte come pianta ornamentale nei giardini, nei campi in cui viene utilizzato come frangivento e nei cimiteri, come tradizionalmente avviene in tutta la Grecia. Le infruttescenze (galbuli) e i semi bolliti nell’acqua usati dopo lo shampoo sono un rimedio popolare contro la calvizie. Nome scientifico: Cupressus […]

Eucalipto

È un albero originario dell’Australia. Sull’isola venne piantato singolarmente vicino a case, piazze e campi, ma anche in grandi piantagioni di alberi (a Gerakàri, Potamòs, ecc.). Richiede grandi quantità di acqua, per questo si è sviluppato in posti come Karavàs e Miylopòtamos. Le foglie e le bacche dell’eucalipto contengono oli essenziali terapeutici, per cui tante […]

Fico

Il fico è uno degli alberi più diffusi nelle campagne, crescono rapidamente e molto facilmente, col risultato che si trovano perfino sui muri. I fiori sono piccolissimi e contenuti in un ricettacolo a forma di pera che a maturazione diventa uno dei frutti più dolci, il fico. Gli antichi ateniesi vietavano addirittura l’esportazione dei fichi, […]

Salvia minore

Viene considerata infestante, anche se questa pianta erbacea ha molte proprietà medicinali note fin dall’antichità. Presso gli antichi era altamente apprezzata e considerata una panacea per tutte le malattie. Ci sono storie che dicono che se qualcuno mettesse dei semi di questa pianta negli occhi, guarirebbe il dolore, li libererebbe dalle impurità e migliorerebbe la […]

Alcea pallida

Di solito lo si trova coltivato come pianta ornamentale (usanza molto antica). Possiede proprietà officinali. I fiori vanno dal rosa chiaro al viola. Nome scientifico: Althea pallida C’è anche l’Althea rosea, che viene coltivata nei giardini. Famiglia:  Malvaceae Nome tipico a Citera: Dentromolocha, Molocha Nome in altre parti della Grecia: Dentromolocha, Molocha Raccolta: Si trova nei […]

Erba fragola

Chiamata nell’antichità Tordylion, come riferisce Dioscoride. Veniva consigliata nelle nefropatie. È tra le erbe aromatiche più importanti in Grecia. Nome scientifico: Tordylium apulum, Tordylio di Puglia Famiglia: Apiaceae o Umbelliferae Nome tipico a Citera: Kafkalìthra Nome in altre parti della Grecia: Kafkalithra, Myristira, Moscholàchano Raccolta: Si raccoglie nei campi e nelle aree a riposo in inverno […]

Carota selvatica

È forse antenata della carota commestibile. A Citera è particolarmente diffusa. Molte volte supera il metro di altezza. Al momento della fioritura, sono molti gli insetti che attira sul suo grande fiore piatto e tondo. Nome scientifico: Daucus carota Famiglia:   Apiaceae Nome tipico a Citera: Katsoula Nome in altre parti della Grecia: Agrio karoto, Agriokaroto, Dafki, […]

Rosmarino

Al di fuori delle proprietà officinali e del suo uso in cucina, al rosmarino si attribuisce la capacità di purificare l’atmosfera e di ‘cacciare’ gli spiriti maligni. Viene usato come sostituto dell’incenso, come oltretutto fa capire il suo nome [in Grecia il rosmarino è generalmente chiamato dendrolìvanon, cioè “incenso dell’albero”, N.d.T.]. Nome scientifico: Rosmarinus officinalis […]

Malva selvatica

Pianta molto comune in Grecia e Citera. Plinio la chiamava “cibo dei poveri”. È molto comune ai bordi delle strade. Usata come medicinale ma anche come verdura fin dall’antichità. Nome scientifico: Malva sylvestris Famiglia:  Malvaceae Nome tipico a Citera: Moloha, Agriomoloha Nome in altre parti della Grecia: Agriomolocha, Molocha, Ampelocha, Malachi, Ampelochi, Moulagka Raccolta: Si trova […]

Mandragola autunnale

Pianta conosciuta fin dai tempi antichi per le sue sostanze benefiche. Veniva usata per la cura di molte malattie. Citato da Teofrasto e Dioscoride. Nella Bibbia viene ricordata per le sue proprietà afrodisiache. Le vengono anche attribuite proprietà magiche e girava la voce che chiunque la strappasse, moriva. Questo perché la radice ricorda una figura […]

Crisantemo giallo

Uno dei fiori più comuni in primavera, con diffusione in tutta Citera. Sono commestibili i teneri germogli prima della fioritura, per lo più nella parte meridionale dell’isola. Nel settentrione viene chiamata mantilìda la varietà bianca, che è preferita. Nome scientifico: Chrysanthemum coronarium Famiglia:  Asteraceae o Compositae Nome tipico a Citera: Mantilida (South Kythera), Mantilidi, Margarita Nome in […]

Martolùludo

Così chiamata perché fiorisce a marzo. A Citera si trova dappertutto, dalle spiagge sabbiose alle alture collinari. Gli antichi greci avevano dedicato la sua margherita alla dea Artemide e la consideravano un rimedio per i piccoli problemi femminili. Nome scientifico: Anthemis chia Famiglia:   Asteraceae o Compositae Nome tipico a Citera: Martolouloudo, Myrtolouloudo, Margarita Nome in altre […]

Erba medica

L’erba medica è generalmente detta trifoglio comune. Presumibilmente arrivò in Grecia dalla regione della Media durante le guerre greco-persiane del V secolo a.C., da cui fu chiamata “medica”. La maggior parte delle piante della specie sono erbacee. Del genere Medicago sull’isola se ne trovano diverse specie, alcune delle quali hanno tra loro minime differenze. La […]

Ortica

La pianta di ortica ha molte utilizzazioni. Migliora la qualità del terreno dove cresce. Contiene ferro, vitamine, vari sali minerali e acido formico. Quest’ultimo causa il prurito cui è dovuto uno dei suoi nomi, ‘ortica’. Altrove non è così diffusa come a Citera. La troviamo soprattutto nei terreni agricoli e in prossimità di muri e macerie.  […]

Olivo

La coltivazione sistematica degli alberi di ulivo cominciò a Citera durante il dominio britannico. Ancora oggi dal punto di vista economico è la più importante rispetto alle altre coltivazioni. La principale varietà coltivata è la “koroneiki”. La bassa acidità dell’olio di oliva e le sue straodinarie caratteristiche organolettiche fanno dell’olio d’oliva di Citera uno dei migliori della […]

Pino

Il pino è tra le più antiche piante della flora di Citera, anche se Gerard de Nerval (1808 – 1855) afferma di aver visto pochi pini isolati durante la sua permanenza nell’isola. Il pino venne piantato su vasta scala diversi decenni fa, creando grandi o piccole pinete in aree come Potamòs, Gerakari, Mirtìdia, Vroulèa e Kapsali. […]

Melograno

Tra le piante che sono state dedicate in tempi antichi a Venere. È una pianta resistente e a Citera è coltivata come un tempo, ma senza particolare attenzione. Nome scientifico: Punica granatum Famiglia:  Punicaceae (Lythraceae) Nome tipico a Citera: Rodia, Rogdia Nome in altre parti della Grecia: Rodia, Roidia, Rogdia Raccolta: Parti utili del melograno sono i […]

Valeriana rossa

Appartiene alla famiglia della valeriana. Si tratta di una pianta ornamentale e per questo viene spesso coltivata nei giardini. La pianta spontanea predilige terreni rocciosi. Nome scientifico: Centranthus ruber, Κέντρανθος ο ερυθρός Famiglia:  Valerianaceae Nome tipico a Citera: – Nome in altre parti della Grecia: Analatos, Moscholios, Plemonochorto, Erpini Raccolta: S’incontra principalmente nei terreni coltivati e […]

Finocchio marino

Da luglio a ottobre si trova in quasi tutte le spiagge di Citera. Le sue foglie vengono raccolte prima della fioritura, vengono messe sotto sale e se ne fanno sottaceti. Nome scientifico: Crithmum maritimum Famiglia:  Apiaceae o Umbeliferae Nome tipico a Citera: Kritamo Nome in altre parti della Grecia: Kritamo, Almyra Raccolta: Nelle spiagge o in […]

Corbezzolo

I corbezzoli sono diffusi in varie parti dell’isola. Un gran numero di essi si trova nel “Bosco di corbezzoli” della zona di Gerakari, tra abeti, pini ed eucalipti. Intorno al periodo di Natale questa zona è bellissima, grazie al tripudio di colori dei corbezzoli (dal giallo pallido al rosso vivo). Il frutto è commestibile e […]

Timo

Timo e timo selvatico sono due piante diverse Anche se le differenze sono sottili, gli apicoltori riescono facilmente a distinguere le due piante nel terreno, con qualche difficoltà nelle fotografie. Queste sono le più diffuse e le più importanti di tutte le erbe, alla base del prodotto più importante e famoso dell’isola fin dall’antichità, il […]

Capelvenere

Ama l’umidità e l’ombra, quindi spunta di solito in rocce vicino a sorgenti, pozzi o corsi d’acqua. Ci sono circa 200 specie di Adiantum in tutto il mondo, ma in Grecia troviamo solo questa. Era noto a Dioscoride e Plinio, che lo usava per combattere l’asma. Nella medicina popolare si usa contro la caduta dei […]

Corinoli comune

È una pianta biennale glabra con fusto spesso e foglie verde scuro. Lo si trova abitualmente in luoghi ombrosi e rocciosi e in campi non coltivati. È una pianta simile al sedano e ha radici, foglie e frutti aromatici. La sua importanza in cucina rispetto al sedano è marginale. Nome scientifico: Smyrnium olusatrum Famiglia:  Apiaceae […]

Lavanda selvatica

Pianta aromatica-curativa e oltre al decotto si usa moltissimo come olio essenziale. Usato in profumeria, per fare saponi e nella farmaceutica. I suoi fiori si mettono negli armadi per profumare e allontanare le tarme. È anche nota come lavanda francese o spagnola. Nome scientifico: Lavandula stoechas Famiglia: Lamiaceae o Labiatae Nome tipico a Citera: Agriolevanta, Agriodentrolivano […]

Leave your comment
Click to access the login or register cheese