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Olivo

Kythera Healing Herbs

La coltivazione sistematica degli alberi di ulivo cominciò a Citera durante il dominio britannico. Ancora oggi dal punto di vista economico è la più importante rispetto alle altre coltivazioni. La principale varietà coltivata è la “koroneiki”. La bassa acidità dell’olio di oliva e le sue straodinarie caratteristiche organolettiche fanno dell’olio d’oliva di Citera uno dei migliori della Grecia.

Nome scientifico:
Olea europea

Famiglia: 
Oleaceae

Nome tipico a Citera:
Elia, Elaia

Nome in altre parti della Grecia:
Elia

Raccolta:
I frutti vengono raccolti in autunno. Vengono impiegate anche le foglie dell’ulivo.

Proprietà:
L’olio d’oliva favorisce il buon funzionamento del fegato. Aumenta la secrezione di bile e dissolve il colesterolo. Le foglie hanno proprietà antisettiche, calmanti e antipiretiche.

Consigli:
La morchia dell’olio è utilizzata per produrre sapone.

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