Hindiba yol kenarları, tepelik alanlar ve kayalıkların arasında yetişir. Çiçeklenmeden önce toplanıp haşlanarak salata şeklinde tüketilmesi en yaygın bitkilerden biridir.
Latince Adı: Cichorium intybus
Familya: Compositae
Kithira‘da Bilinen Adı: Radiki, Pikroradiko
Yunanistan’nın Diğer Yerlerinde Bilinen Adı: Radiki, Radikio(Crete island), Pikralida, Pikromaroulo, Pikra, Padoulia(Limnos island), Pikrokolla, Pikroradiko
Toplama: Sonbahardan ilkbahara kadar yani çiçeklenene kadar toplanabilir.
Özellikleri: Acımtrak bir tadı vardır. Temizleyici, idrar söktürücü özelliklerinin yanısıra mideye de iyi geldiği bilinmektedir. Ek olarak astım tedavisinde ve iltihap sökücü olarak ta kullanılmaktadır. Hinda bitkisinin farmakolojik özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. Hindiba yaprakları sindirimi uyarır, iştahı harekete geçirir ve karaciğer, safra kesesi ve bağırsak için çok yararlıdır.
