Servi ağacının her ne kadar yabani bir ağaç olduğunu düşünsek te , bu ağaç bir çok durumlarda süs amaçlı ya da rüzgarı kesmek için Yunanistan’ın birçok bölgelerinde olduğu gibi Kithira’da da ekilmektedir, ayrıca mezarlıklarda da bu ağaca sık sık rastlamak mümkündür. Banyodan sonra saça uygulanan suda kaynatılmış Servi ağacının kozalakları ve iğneleri saç dökülmelerine karşı halk arasında uzun yıllardan beri bir losyon olarak kullanılmaktadır.
Latince Adı: Cupressus sempervirens
Familya: Cupressaceae
Kithira‘da Bilinen Adı: Kyparissi
Yunanistan’nın Diğer Yerlerinde Bilinen Adı: Kyparissi
Toplama: Selvi kozalakları, yeşilken seçilir ve kaynatmak suretiyle kullanılır. Ayrıca ağacın iğne yapraklı dalları da aynı şekilde yararlıdır.
Özellikleri: Servi çamının kozalakları ve iğne yapraklarından hazırlanmış losyon sık yıkanan saçlarda şampuanadan sonra saça uygulanırsa saç dökülmesini durdurur ve ayrıca etrafa yaydığı koku ise sivrisinekler ve sinekler gibi böcekleri ortadan kaldırır.
