Küçük Geyik Otu

Küçük Geyik Otu

Diskouridis’e göre antik çağlarda bu bitki Tordilion olarak bilinmekteydi. Böbrek rahatsızlıkları olan hastalara önerilen bir bitki olup , Yunanistan’daki en önemli aromatik otlarından biridir.

Latince Adı:
Tordylium apulum, Τορδύλιο της απουλίας

Familya:
Umbelliferae

Kithira’da Bilinen Adı:
Καυκαλίθρα (kafkalithra)

Yunanistan’nın Diğer Bölgelerinde Bilinen Adı:
Καυκαλίθρα (Kafkalithra), Μυριστήρα (Miristira), Μοσχολάχανο (Mosholahano)

Toplama:
Kış ve bahar aylarında tarlalarda ve işlenmemiş alanlarda bulunur.

Özellikleri:
Sinir sistemini canlandırır ve melankoliye iyi gelir.

Not:
Sahip olduğu zengin aroması ile otlu börek gibi daha bir çok yemeğin yapımında kullanmak için idealdir. Ayrıca haşlanarak salata olarak ta tüketilebilir.

Leave your comment
Click to access the login or register cheese