This wild artichoke with its characteristic white flower and its thorny leaves widely spread on the land prefers offshore areas of our country. It is a plant with interesting distribution over the Aegean sea. It is found in Crete and Southern Greece. Apart from Greece it is also found in Cyprus. In Kythera it exists mostly at the northern part of the island.
Nome scientifico: Cynara cornigera
Nom donné à Cythère: Asteraceae o Compositae
Nome tipico a Citera: Agria Agginara
Nome in altre parti della Grecia: Agria Agginara
Raccolta: Da marzo fino ad aprile possiamo trovare il cardo pronto per essere consumato. Si trova in terre incolte e sassose.
Proprietà: Da marzo fino ad aprile possiamo trovare il cardo pronto per essere consumato. Si trova in terre incolte e sassose.
