This wild artichoke with its characteristic white flower and its thorny leaves widely spread on the land prefers offshore areas of our country. It is a plant with interesting distribution over the Aegean sea. It is found in Crete and Southern Greece. Apart from Greece it is also found in Cyprus. In Kythera it exists mostly at the northern part of the island.
Wissenschaftliche Bezeichnung: Cynara cornigera
Nom donné dans d’autres endroits en Grèce: Asteraceae oder Compositae
Kythiräischer Name: Agria Agginara
Name in anderen Gebieten Griechenlands: Agria Agginara
Ernte: Man kann sie von März bis April verzehren. Sie wächst in unbestellten, steinigen Gebieten.
Eigenschaften: Man kann sie von März bis April verzehren. Sie wächst in unbestellten, steinigen Gebieten.
