L’île est parsemée d’arbousiers. On trouve beaucoup de ces arbrisseaux dans le « koumarodasos » (forêt d’arbousiers) dans la région de Gerakari parmi les pins, les pins parasols et les eucalyptus. Autour de Noël, grâce à la couleur des baies, la région devient un véritable régal pour les yeux (les couleurs passant du jaune clair ou rouge foncé). Ses fruits sont comestibles et sont utilisés pour la production d’un raki délicieux. Étant donné sa période de floraison, il s’agit d’un important végétal pour les abeilles puisqu’il leur permet d’entreposer des réserves suffisantes dans la ruche pour pouvoir passer l’hiver.
Nom scientifique : Arbutus unedo
Famille: Ericaceae
Nom donné à Cythère: Koumaria
Nom donné dans d’autres endroits en Grèce : Koumaria, Agriokoumaria, Mavrokoumaria, Glystrokoumaria, Lagomilia
Cueillette: Les feuilles sont cueillies toute l’année et les fruits le sont à l’automne.
Propriétés: L’arbousier est une herbe tonique. Ses feuilles sont diurétiques et antiseptiques. Elles ont des propriétés palliatives pour les affections du canal urinaire (cystite, pyélonéphrite, hypertrophie de la prostate, blennorragie, urétrite). Elles sont également indiquées comme hémostatique pour des affections comme l’hématurie ou les hémorragies utérines. Son fruit est indiqué dans certains cas de constipation ou d’aérophagie puisqu’il resserre les intestins, et par conséquent facilite l’expulsion des gaz. Son fruit est également utilisé contre les staphylocoques sur les abcès cutanés et les boutons.
Conseils:
Tonique : dissoudre les fruits dans un vin rouge bio et faire bouillir pendant cinq minutes. Laisser refroidir quelque temps et boire ensuite la décoction. Raki: le raki produit à partir des baies est d’une excellente qualité, sans compter qu’il a très bon goût et qu’il constitue l’un des meilleurs traitements contre la grippe. Faire bouillir un peu de raki avec du miel et de la cannelle pendant cinq minutes et boire cette décoction pendant qu’elle est encore chaude. Cela fera beaucoup transpirer et fera disparaître la grippe.
