Küçük Geyik Otu

Diskouridis’e göre antik çağlarda bu bitki Tordilion olarak bilinmekteydi. Böbrek rahatsızlıkları olan hastalara önerilen bir bitki olup , Yunanistan’daki en önemli aromatik otlarından biridir.

Latince Adı: Tordylium apulum

Familya: Umbeliferae

Kithira‘da Bilinen Adı: Kafkalithra

Yunanistan’nın Diğer Yerlerinde Bilinen Adı: Kafkalithra, Myristira, Moscholachano

Toplama: Kış ve bahar aylarında tarlalarda ve işlenmemiş alanlarda bulunur.

Özellikleri: Sinir sistemini canlandırır ve melankoliye iyi gelir.

Tavsiyeler:

Sahip olduğu zengin aroması ile otlu börek gibi daha bir çok yemeğin yapımında kullanmak için idealdir. Ayrıca haşlanarak salata olarak ta tüketilebilir.