Kafkalithra (artemisa mediterránea)

Dioskourides menciona que en la antigüedad se llamaba Tordylium. Se recomendaba para los enfermos renales. Es una de las hierbas aromáticas más importantes de Grecia.

Nombre científico: Tordylium apulum

Cueillette: Apiáceas (o umbelíferas)

Kythera Nombre: Kafkalithra

Nombre en otros lugares de Grecia: Kafkalithra, Myristira, Moscholachano

Colección: Se encuentra tanto en campos como en zonas no cultivadas durante el invierno y la primavera.

Propiedades: Rejuvenece el sistema nervioso y actúa contra la melancolía.

Consejos:

Es ideal para cocinar tartas de hierbas aromáticas. Además, se puede hervir con otras hierbas para preparar ensaladas.