Temmuz ayından Ekim ayına kadar neredeyse Kithira’nın tüm sahillerinde bulabileceğiniz bir bitkidir. Yaprakları çiçek açmadan önce toplanarak tuzlu suya basılmak suretiyle turşusu kurulur.
Latince Adı: Crithmum maritimum
Familya: Umbeliferae
Kithira’da Bilinen Adı: Kritamo
Yunanistan’nın Diğer Yerlerinde Bilinen Adı: Kritamo, Almyra
Toplama: Sahil kıyısı ve kumlu alanlarda bulunur ve toplanır.
Özellikleri: İştah açıcı ve hazmı kolaylaştırıcıdır ve ayrıca afrodizyak etkisi vardır.
