Criste-marine

De juillet à octobre, on la trouve sur quasiment toutes les plages de Cythère. Ses feuilles sont cueillies avant la floraison et sont ensuite trempées dans une saumure pour les faire mariner.

Nom scientifique : Crithmum maritimum

Famille: Apiacées ou Ombellifères

Nom donné à Cythère: Kritamo

Nom donné dans d’autres endroits en Grèce : Kritamo, Almyra

Cueillette: Sur les plages, dans des champs sablonneux.

Propriétés: Stimule l’appétit. C’est également un aphrodisiaque.