Medick es generalmente el trébol común. Se supone que fue importado a Grecia por el pueblo medo durante las guerras del siglo V a.C. y por eso se llama "medick". La mayoría de las plantas de esta especie son céspedes. El género Medicago se encuentra en la isla con muchas especies, algunas de las cuales tienen diferencias mínimas entre ellas. La especie cultivada fue importada hace 50-60 años, probablemente por Koxman, como planta de cultivo. Hoy en día crece también sin cultivar en lugares intercalados de la isla. En Europa, también se utiliza como condimento para alimentos hervidos, mientras que el germen de las semillas se añade a las ensaladas.
Nombre científico: Medicago arborea
Cueillette: Fabaceae (o Leguminosae)
Kythera Nombre: Trifylli, Midiki
Nombre en otros lugares de Grecia: Trifylli, Midiki, Agrio Trifylli
Colección: Se utiliza toda la planta y sus semillas. Es preferible recolectarla en primavera. Se puede secar y guardar en tarros.
Propiedades: Es digestivo y catártico y se sugiere en casos de indigestión, estreñimiento y otros defectos intestinales. También es apetitoso y tónico y se sugiere en casos de anemia. También es anticonvulsivo (estimulante del sistema nervioso simpático y parasimpático), micolítico, antipirético, factor antianémico, limpia la sangre de toxinas, combate el insomnio y la tensión nerviosa. En forma de compresa se aplica sobre hematomas, llagas cutáneas y picaduras de insectos. Hervida con otras verduras ayuda a las madres lactantes a la secreción de leche. El trébol es un alimento rico en vitaminas C, D, E K1, provitamina A y sustancias inorgánicas.
Not:
Como sustancia nutritiva, las hojas frescas se añaden en ensaladas y sopas en primavera. También se pueden hervir con verduras silvestres.
