Il s’agit d’une plante annuelle riche en potassium et en nitrites, ce qui lui permet d’avoir de nombreux usages pharmaceutiques. C’est une plante velue, ses feuilles sont comestibles, elle attire les abeilles et on l’utilise en apiculture. Son parfum rappelle celui du concombre. Les anciens l’utilisaient contre la mélancolie.
Nom scientifique : Borago officinalis
Famille: Borraginacées
Nom donné à Cythère: Boranzza
Nom donné dans d’autres endroits en Grèce : Boranzza, Borancena, Bourancino, Barachina, Boracene, Boracino, Arbeta, Aggouritsa
Cueillette: On peut utiliser toutes les parties de la plante, à l’exception des racines. Elle pousse dans les potagers et sur les terres cultivées. Elle fleurit de mai à septembre mais il convient de la cueillir dès qu’elle commence à fleurir.
Propriétés: Ses fleurs sont apaisantes et palliatives. C’est une herbe diurétique, appétissante, sudorifique et cardiotonique. Elle est bénéfique dans le cas de rhumes, de bronchites et de pneumonies.
Conseils:
La bourrache peut apporter une grande confiance en soi ainsi qu’une certaine audace dans des situations difficiles, lors de réunions, etc. Ceci s’explique par le fait que la bourrache provoque une augmentation de la production d’adrénaline dans le corps.
