C’est l’une des fleurs printanières les plus communes et qui est répandue à travers tout Cythère. Avant de fleurir, ses tendres bourgeons sont comestibles, mais principalement ceux que l’on trouve dans la partie sud de l’île. Au nord, la mantilida est appelée « variété blanche », qui est également celle que l’on préfère.
Nom scientifique : Chrysanthème couronné
Famille: Astéracées ou Composées
Nom donné à Cythère: Mantilida (South Kythera), Mantilidi, Margarita
Nom donné dans d’autres endroits en Grèce : Mantilida, Agriochrysanthemo
Cueillette: On la trouve quasiment partout dans les régions sauvages. Elle fleurit de juillet à septembre, mais on la cueille dès qu’elle commence à fleurir.
Propriétés: C’est une herbe aromatique, amère, mycolytique, cathartique et stomachique.
