Armyrithra

Una delle 25 specie autoctone di erba medica in Grecia. Tipica specie sabbiofila che preferisce spiaggia di sabbia vicino al mare, dove crea piccoli cespugli striscianti.

Nome scientifico:
Medicago marina

Nom donné à Cythère:
Fabaceae o Leguminosae

Nome tipico a Citera:

Nome in altre parti della Grecia:
Midiki, Armyrithra

Raccolta:
La si trova sulle spiagge sabbiose di Citera. Fiorisce agli inizi della primavera, quando viene anche raccolta.

Proprietà:

È un’erba ad uso gastronomico integrabile in una dieta sana ed equilibrata. Non sono riportati particolari effetti terapeutici.

Consigli:

L’erba medica marina è un gradevole spuntino, lessata e condita con un po’ di aceto e olio d’oliva.