Dioskourides menciona que en la antigüedad se llamaba Tordylium. Se recomendaba para los enfermos renales. Es una de las hierbas aromáticas más importantes de Grecia.
Nombre científico: Tordylium apulum
Cueillette: Apiáceas (o umbelíferas)
Kythera Nombre: Kafkalithra
Nombre en otros lugares de Grecia: Kafkalithra, Myristira, Moscholachano
Colección: Se encuentra tanto en campos como en zonas no cultivadas durante el invierno y la primavera.
Propiedades: Rejuvenece el sistema nervioso y actúa contra la melancolía.
Consejos:
Es ideal para cocinar tartas de hierbas aromáticas. Además, se puede hervir con otras hierbas para preparar ensaladas.
