Description
Paliopoli est sans doute la région la plus bénie de Kythira. (une île grecque située à l'extrémité sud de la péninsule du Péloponnèse). Outre son importance historique et ses intrigants établissements antiques, cet endroit est réputé pour sa riche verdure, son climat doux, ses vallées fertiles et sa gamme exceptionnelle de raisins de table et de raisins de cuve. (Autrefois, sous l'occupation vénitienne et britannique, tous les voyageurs et visiteurs de Paliopoli évoquaient dans leurs carnets de voyage les prairies pittoresques parsemées de vignobles luxuriants. Parmi les variétés de vin de la région, le "Arikaras" (Fokiano) noir et blanc domine, un vin délicieux et fabuleusement parfumé produit à partir de raisins rouges. Ce fameux "Arikaras" noir de Paliopoli - des baies de raisin prématurées - était expédié au marché du Pirée où il était très demandé.
Notre vin a remporté le prix d'or lors des 2024 Taste Olymp Awards, confirmant ainsi sa haute qualité et sa position parmi les meilleurs produits au monde.
https://globalfoodstars.com/olympawards2024/product/pranzo-chanioti/
"Dans la vallée de Paliopoli, je planterai une vigne.
Et dans l'ancienne Scandie, j'irai ramasser des coquillages.
Raisins non mûrs de Paliopoli
Les filles se peignent les lèvres"
Au cours des trois derniers siècles, notre famille a produit des vins à la saveur et à l'arôme exceptionnels. Nous avons hérité de notre quatrième arrière-grand-père la terre, les connaissances et l'art de faire du bon vin. Nos vignobles arides sont proches de la mer et, outre le microclimat de la vallée, la fabrication soignée du vin dans notre cave moderne, ainsi que le fait que notre vin soit élevé dans des fûts de chêne neufs, permettent à notre vin de se développer gracieusement. Ce vin rouge plus léger dégage une grande variété d'arômes de fruits rouges (grenade, baies) ainsi que des odeurs d'herbes, de vanille et de fumée. Notre "Pranzo Chanioti" a le même goût que son odeur : il est doux en bouche et ses tanins sont soyeux. Vous apprécierez son tempérament méditerranéen et son parfum raffiné.
Selon une légende locale, si vous buvez un verre entier de notre vin lors d'une fête, vous concevrez un petit garçon.
Des sédiments dans le vin peuvent se produire en raison de la congélation.
Vous pouvez servir ce vin rouge légèrement plus frais que la température ambiante (18°C).
Le PRANZO CHANIOTI noir "Arikaras" de Paliopoli est fermenté et mis en bouteille à Kythira.
Localisation
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Mitata 802 00, Ελλάδα
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